「ファミリーマート」の「ファミチキ 3個」です。

【結果】

食 前: 89mg/dL
15分: 93mg/dL
30分:102mg/dL
45分:105mg/dL
60分:124mg/dL
90分:135mg/dL
120分:108mg/dL


「コンビニでのおススメメニュー」を調査した際、「ファミチキVS炭火焼きとり」とやっておりました。


ファミマのHPによると、圧倒的に炭火焼きとりが売れているようですので、応援のためにファミチキも食べてみました。
ファミマの資料よると1個あたり

カロリー 242kcal
タンパク質量 12.2g
脂質量 15.1g
炭水化物量 14.2g
ナトリウム 568.95mg

糖質量は炭水化物量から考えると3本で42.6gにもなります。

血糖値の上昇は
15分: 4mg/dL
30分:13mg/dL
45分:16mg/dL
60分:35mg/dL
90分:46mg/dL
120分:19mg/dL

血糖値の最大上昇幅は46mg/dL、90分後でした。
健常人では1gの糖質で血糖値が1mg/dL上がるとされています。
ファミマの資料によると3個で炭水化物量42.6gですので、血糖値の上昇は妥当なところです。

しかし、「ファミリーマート」の「ファミチキ 3個」は亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定できません。

亀0!

血糖値的にも、「ファミチキVS炭火焼きとり」でしたら、炭火焼きとりを選ぶ結果となりました。
ファミチキを選ぶ際は、炭水化物量と血糖値の上昇からは1〜2個が良いと思いますが、少し物足りないですよね。
添加物等が気になる方は、HPなどで原材料名をしっかりとご確認ください。

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