「ファーストキッチン・ウェンディーズ」の「ワイルド☆ロック ドリンクセット(アイスティ) 820円(税込)」です。

【結果】

食 前:82mg/dL
15分:79mg/dL
30分:97mg/dL
45分:94mg/dL
60分:93mg/dL
90分:89mg/dL
120分:95mg/dL


ハンバーガー専門店で低糖質はできるのか?シリーズ。
九州初上陸の「ファーストキッチン・ウェンディーズ」(以下ウェンディーズ)に調査に参りました。
「ウェンディーズ」のHPによると

~ファーストキッチン 初の取組み 低糖質商品を発売~
8月9日(水)よりウェンディーズとのコラボ店「ファーストキッチン・ウェンディーズ※」の新商品として、 バンズの代わりに100%ビーフパティで具材をサンドしたバーガー『ワイルド☆ロック』を販売いたします。 本商品は、ファーストキッチン初の取組みとして低糖質に着目した商品の第一弾となります。
『ワイルド☆ロック』は一食あたりの糖質が通常の「ウェンディーズバーガーダブル」と比較して85%の糖質をカット、糖質を抑えながらボリューム感がありジューシーなお肉の美味しさを楽しめます。
ー中略ー
糖質を“約4.6g”まで抑えた 低糖質バーガー
と、あります。
糖質量 約4.6g!期待が持てます。
めっちゃうまいです。
ハンバーガー専門店で低糖質はできるのか?シリーズではイチオシの美味しさではないでしょうか。おススメです。
ディップソースバーもフリーであります。

ファーストキッチンのメニューだそうですが、低糖質パスタもありますね。

次回、機会がありましたら。

※ファーストキッチン・ウェンディーズとは・・・ アメリカ発のハンバーガーチェーン「Wendy‘s」と日本生まれのハンバーガー&パスタチェーン「First Kitchen」、どちらの味もお楽しみ いただける世界初のファストフードコラボ店として関東、関西を中心に24店舗展開しております。(2017年8月実績)九州ではリニューアルしたイオンモール宮崎に初出店です。

血糖値の上昇は
15分:-3mg/dL
30分:15mg/dL
45分:12mg/dL
60分:11mg/dL
90分: 7mg/dL
120分:13mg/dL

血糖値の最大上昇幅は15mg/dL、30分後でした。
健常人では1gの糖質で血糖値が1mg/dL上がるとされています。この程度で血糖値の上昇は誤差、許容範囲と考えます。

「ウェンディーズ」の「ワイルド☆ロック」は亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定です。

亀2つ!

味、血糖値、値段(ドリンクセット、プラス100円でアルコールもOK、ハイボール、ビール、ワインも選べます)は申し分ありませんが、僕にはもう1つ?2つ?食べられそうな満足度です!笑
肉汁もこぼれませんのでテイクアウトにも最適です。
大手企業の「糖質85%カット」、「糖質量約4.6g」と銘打っての取り組みはありがたいですね。

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