「ケンタッキーフライドチキン」の「オリジナルチキン ３ピース」です。
【結果】
食 前： 87mg/dL
15分： 84mg/dL
30分：104mg/dL
45分：105mg/dL
60分： 85mg/dL
90分： 83mg/dL
120分： 93mg/dL
以前、28日にお得になる「ケンタッキーフライドチキン」の「とり天パック」を調査しましたが
「一般人は亀ドクみたいに食わねえよ」
「パック全部食べたから血糖値が上がったのでは？」
「普通に食え！」
など、全国の亀ドクファンからお叱りと励ましのメッセージを頂きましたので、一般の方の比較検証のためにオリジナルチキン ３ピースでも調査してみました！笑
ケンタッキーフライドチキンのHPによる糖質量は
•オリジナルチキン 8.5g
で、３ピース合計で25.5gになります。
やはり美味しいです。亀ドクでも３ピースでもなかなか満足です。
血糖値の上昇は
15分：-3mg/dL
30分：17mg/dL
45分：18mg/dL
60分：-2mg/dL
90分：-4mg/dL
120分： 6mg/dL
血糖値の最大上昇幅は18mg/dL、45分後です。健常者で糖質1gで1mg/dL血糖値が上がるとされていますので、私の血糖上昇幅からの推定糖質量は18gで、ケンタッキーのHPの糖質量25.5gと近似しております。
「ケンタッキープライドチキン」のオリジナルチキン ３ピース」は亀ドクの血糖値が上がらないお店・メニューに認定です。
亀２つ半！
前回はパックを丸ごと食べてしまいシェアして食べる場合として
スーパー糖質制限を行う方（一食糖質量 20g以下）はオリジナルチキン２ピース
ゆるやかな糖質制限を行う方（一食糖質量 20〜40g）はオリジナルチキン４ピース
と、ご紹介しましたが３ピースでも意外と上がりませんでした。
今回もひょっこり寛やってみましたので見つけてくださいね。
テレビを観ての質問なんですが、果物は血糖値をあげますか？
インターネットで調べると、果糖は血糖値を上昇をさせる、させないと違う意見が出ていたので実際に計測されている亀川先生に聞いてみました。
よろしくお願いします！
テレビご覧になって頂きありがとうございます。
果物は種類によりますが、最近の甘くて美味しい果物は血糖値を上げると思って良いと思います。
血糖値は血液中のブドウ糖の濃度ですので、果糖は直接的には血糖値を上げません。しかし、果物には、果糖以外に、ブドウ糖、ショ糖が含まれますので、その割合が高ければ血糖値を上昇させると考えて下さい。