「くら寿司」の「らーめん💖麺抜き 各370円」4杯です。

【結果】

(食前→15分→30分→45分→60分→90分→120分後)
被験者: 76→84→111→99→102→111→109mg/


「くら寿司」の糖質オフシリーズ第2弾
「らーめん💖麺抜き」です!

こちらお店のポスターによると糖質量は

胡麻香る坦々麺 18.1g/杯
醤油 4.7g/杯
とんこつ醤油 9.1g/杯
濃厚味噌 11.7g/杯

で、糖質量は4杯合計43.6g頂きました。
個人的なおすすめは、味とボリューム感で「胡麻香る坦々麺」です。しかし、糖質量が高いので、スーパー糖質制限されている方は1杯しか食べれませんし、味が濃いので麺無しでスープまで頂くのは結構大変です!

血糖値の上昇は(15分→30分→45分→60分→90分→120分後)
被験者: 8→35→23→26→35→33mg/dL

血糖値の最大上昇幅は35mg/dL、30分と90分後でした。
健常人では1gの糖質で血糖値が1mg/dL上がるとされていますので、糖質量から考えても妥当なところです。
4杯とも試食するために糖質量は合計43.6gとなってしまいましたが、スーパー糖質制限の1食20g以下にしようとしたら、1番糖質量が少ない「醤油」だと4杯食べれますので、量としては満足出来ると思います。
今回も4杯をスープまで飲んだら、かなりお腹いっぱいになりました!笑
今回も思いましたが、大手企業がこうして、糖質オフをうたって商品開発をされていること、家族や他の方とも同じお店で食事が出来ることは評価出来ます。

「くら寿司」の「らーめん💖麺抜き」は亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定です。

亀1.5!

「らーめん💖麺抜き」は4種類あり、ラーメンの種類としては十分です。他の「シャリ💖野菜」や「シャリ💖プチ」のレパートリーが増えることを期待したいと思います。
担当者の方、よろしくお願いします!

“くら寿司」の「らーめん」【全国版:亀ドクの「血糖値が上がらないお店、メニュー」】” への1件のコメント

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