No.008糖から見た脳




一言コラム⑧【 糖から見た脳】

脳の重さは体重の2%。
消費するエネルギーは全身の20%。

かなりの大喰らいです。

そのため、エネルギー源として「ブドウ糖」以外に
体中に豊富にある「脂質」を利用出来るようになっています。
正確には脂質を代謝して出来る
「ケトン体」も利用しています。

「脳はブドウ糖しかエネルギー源にできない」
と言う方がいますが、これは明らかに間違いです。




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四十路となりました。 残り半分を 楽しく 充実して 生活できるよう日々を大切にしたいと思います。 出逢った皆様に感謝。