「SUBWAY」の「BLT」です。

【結果】

食 前:84mg/dL
15分:94mg/dL
30分:95mg/dL
45分:97mg/dL
60分:88mg/dL
90分:85mg/dL
120分:86mg/dL


パン、トッピング、野菜、ドレッシングを選び好みのサンドイッチが頂ける「SUBWAY」ですが、裏メニューとして野菜増量、ドレッシング増量、ホットペッパー(ハラペーニョ)増量が有名です。もちろん減量もできます。
実は、以前は裏メニュー的な存在で
「パン抜きで」
と言っていましたが、最近はしっかりとメニューになっているものがあります。それが「サラダ」です。
今回は、「BLT」を頂きました。
「SUBWAY」のHPによると

エネルギー 112 kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 7.3g
炭水化物 5.6g
ナトリウム 297mg
食塩相当量 0.7g

で、おそらくドレッシング無しのモノと思われます。
野菜増量、ドレッシングはオイル&ビネガーを選び、アボカドをトッピングしました。
まあ…サラダです!笑

血糖値の上昇は
15分:10mg/dL
30分:11mg/dL
45分:13mg/dL
60分: 4mg/dL
90分: 1mg/dL
120分: 2mg/dL

血糖値の最大上昇幅は13mg/dL、45分後でした。
健常人では1gの糖質で血糖値が1mg/dL上がるとされています。
炭水化物量 5.6gとの記載がありますが、少し離れる結果となりましたが、この程度は許容範囲です。

「SUBWAY」の「BLT」は亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定です。

亀2つ!

やはり、サラダはサラダです。
僕には物足りませんでした!笑

“「SUBWAY」の「BLT」【全国版:亀ドクの「血糖値が上がらないお店、メニュー」】” への1件のコメント

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