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脳

亀ドクの一言コラム ケトン体, ブドウ糖, 糖, 脳

No.008糖から見た脳

2017年5月19日

一言コラム⑧【 糖から見た脳】 脳の重さは体重の2%。 消費するエネルギーは全身の20%。 かなりの大喰らいです。 そのため、エネルギー源として「ブドウ糖」以外に 体中に豊富にある「脂質」を利用出来るようになっています。…

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亀ドクの一言コラム コレステロール, 脳

No.001コレステロールから見た脳

2017年5月9日

一言コラム①【コレステロールから見た脳】 脳の2/3は脂肪。 脳内脂肪の1/3はコレステロール。 全身の1/4のコレステロールが脳に、 1/3以上が脳神経系にあります。 脳や神経系にとっても、脂肪、特にコレステロールは無…

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  • 書評【食事でよくなる!子供の発達障害 (たんぱく質と鉄分の不足が子供を蝕む)著者 ともだかずこ、監修 藤川徳美 医師】 2019年2月19日
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  • 夕刊デイリー新聞記事「糖質制限をアドバイス」 2019年1月16日
  • ご報告「人生が変わる講演会PART2」亀川寛大 糖質制限講演 2019年1月15日

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